Chénas

Les grands vins ont leur secret.

Le plus « rare » des Crus du Beaujolais s’affirme comme un vin de garde généreux, tendre en bouche.

Vignoble : Cépage Gamay noir à jus blanc. Sol de cailloux, limons et granits. Vignes de plus de 55 ans, taillées en gobelet.

Vinification : Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle, cuvaison traditionnelle semi-carbonique de 6 à 9 jours avec maîtrise des températures.

Dégustation : Rubis grenat. Nez aux arômes floraux de pivoine et de rose nuancés de notes épicées et boisées en vieillissant. Bouche fondue et suave avec des notes d’épice, réglisse et miel.

Servir à : 16 – 18°C

13°

Millésime 2024 Médaillé d’OR au Concours Général Agricole Paris 2025

Changement de millésime à épuisement du précédent.