Ardbeg Ardcore Black Malt Whisky 46°

Ardbeg Ardcore est un whisky single malt écossais intense et original, distillé à partir de malt noir sur l’île d’Islay. C’est une première pour la marque !

La céréale est cuite à une température très élevée pour que le malt devienne torréfié, à l’image d’un grain de café ou de cacao. Le séchage doit être surveillé de très près puisque si la température dépasse les 250°C, le malt peut se transformer en charbon et prendre feu.

Le whisky est vieilli en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis embouteillé sur place sans filtration à froid.