Pétillant Muscat Demi-sec

Muscat effervescent méthode traditionnelle demi-sec

Cépage :

100% muscat petit grain

Terroir :

Plateau calcaire à une altitude comprise entre 220 et 270 m, exposé Sud Est.

Vinification :

Pressurage direct suivi d’une vinification des jus clairs à basse température. Le vin subit une deuxième fermentation en bouteille pendant 9 mois : cela va naturellement produire les fines bulles présentes dans cette cuvée. A cela est rajouté la liqueur de tirage qui apportera la touche de douceur sucrée qui différencie le demi-sec du brut.

Dégustation :

Retrouvez tous les parfums du Muscat alliés à la finesse des bulles. A boire très frais à une température de 6°