Le grand diamètre et les arêtes des Penne en font un produit idéal pour retenir les sauces sur toute la surface, à l’intérieur comme à l’extérieur ! Essayez les penne avec des sauces à base de viande ou de légumes plus épaisses, des sauces raffinées à base de produits laitiers, comme une sauce à la crème de champignons, des sauces tomates ou des sauces épicées. Les penne sont également délicieuses dans les plats en cocotte cuits au four, connus sous le nom de “pasta al forno”.