Ces fèves Tonka ont été cueillies dans les forêts amazoniennes par le peuple des Quilombolas. Elles donnent un arôme intense d’amandes et de massepain et elles sont aussi souvent utilisées comme alternative à la vanille. Elles donneront un goût exceptionnel à vos glaces, crèmes brûlées ou panna cotta et ajouteront un parfum délicat à vos vinaigrettes, marinades ou plats de viandes en sauce.
Conseils d’utilisation :
- Utilisez la fève entière, en en râpant un peu sur vos préparations. Servez-vous du sucre comme garniture ou topping ou pour aromatiser vos desserts.
| Marque: | Herbaria |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio,label bio UE / non UE,kbA – (agriculture biologique contrôlée), produit de manière écoresponsable |
Ingrédients
- 93 % Sucre de canne brut [1]
- 7 % Fèves tonka [1]
- Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée











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